Glückliche Kühe und gesunde Äcker

Auf dem Magdalenenhof, dem 100 Hektar großen Lautenbacher Milchvieh- und Ackerbaubetrieb, ist die Welt sprichwörtlich noch in Ordnung: Hier wirtschaften wir und unsere betreuten Mitarbeiter mit modernster Technik und nach den Richtlinien des Demeterbundes.

Auf 45 Prozent der Fläche betreiben wir Ackerbau. Der Rest wird als Grünland und für die Weidewirtschaft genutzt. Um den Boden lebendig und gesund zu erhalten, setzen wir zur Düngung nur aufbereiteten Mist und Gülle sowie biologisch-dynamische Präparate ein und berücksichtigen eine sechsgliedrige Fruchtfolge. Bei der Aussaat, Pflege und Ernte nutzen wir den Einfluss der Gestirne.

Das Herz unseres Hofes ist die Braunvieherde aus 50 Milchkühen, etwa der gleichen Anzahl Nachzuchtrindern und Mastochsen sowie zwei Deckbullen. Ob auf der Weide oder im modernen Laufstall: Unsere Tiere bekommen viel Licht, frische Luft und Bewegung. Und garantiert gentechnikfreies Futter aus unserem biologisch-dynamischen Anbau. Die Kälber ziehen wir mit eigener Demeter-Milch groß. Neben dem Braunvieh halten wir auch Schweine.

Unsere Fleisch- und Wurstwaren verkaufen wir in unserem Querbeet-Dorfladen sowie direkt ab Hof, am Dienstag- und Freitagvormittag.

Kontakt:

Telefon: 07552 / 262 178